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「垳」を守る会

全国で唯一の地名・八潮市「垳」(がけ)を守りたい!gake840@yahoo.co.jp

潮止晩生葱(しおどめおくねぎ)の栽培記録

 当会と姉妹関係にある潮止晩生(おく)葱研究会から連絡がありました。
 潮止晩生(おく)葱について、収穫期を迎えています。食べ頃なので見てください、との報せを受けました。
 そこで、栽培する畑に出向き、写真を撮影してきました。是非、ご覧ください。

 明治22年から昭和31年まで存在した潮止村(現八潮市)の名を冠した野菜です。
 最近では、栽培する農家を見なくなりました。しかし、種苗会社からは、現在でも種子を販売しています。
 八潮市民として、郷土の歴史を顧みる機会になりました。

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手入れを欠かさず、丁寧に栽培しています。

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鮮やかな緑色をしています。

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代表(栽培者)の方が、目の前で引き抜いてくださいました。美味しそうです。

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